Gemischtes Gemüse mit Joghurtsoße (GG)

preiswert, schnell einfach und schlank!


Lade ein Foto hoch

Zutaten für 2 Portionen

1 Stk. Zucchini
1 Stk. rote Paprika
1 Stk. Porree
2 EL Arrabiata-Gewürzmischung
2 Prise/n frisch gemahlenes Chili
2 EL Olivenöl
500 g Joghurt, 0,1% Fett
2 Stk. Knoblauchzehen
2 Prise/n Kreuzkümmel
1 Prise/n Salz
Einheiten Zutatenliste

Zubereitung

Die Gemüsezutaten putzen und in Streifen bzw. feine Ringe schneiden. Derweil in einer beschichteten Pfanne das Öl bis max. 140° erhitzen. Das Gemüse zugeben, kurz schmoren und das Arrabiata überstreuen.

Den Joghurt mit dem gepreßten Knoblauch, der Prise Salz, dem gemahlenen Chili und Kreuzkümmel mischen, über das Gemüse geben und umrühren.

...schon fertig! Guten Appetit!

Wer mag, kann dieses leckere Gericht mit Johannisbrotkernmehl (auch als "Biobin" im Handel) binden. 2 Meßlöffel genügen - einfach überpudern und umrühren!

4 GG-Punkte pro Nase




Geräte und Anmerkungen des Autors

Du benötigst: beschichtete Pfanne, Knoblauchpresse, Rührlöffel, Gewürzmühle

Hast Du dieses Rezept ausprobiert? Hier markieren.


Kommentare zu Gemischtes Gemüse mit Joghurtsoße (GG)

Stelle eine Frage zu diesem Rezept.

Rezeptboxen

Das Rezept wurde in 12 Rezeptboxen gespeichert. Liste ansehen


♥ Links & Embed-Code für dieses Rezept


Ich mchte mehr davon!
Meld dich an für das Kochmeister-Rezept des Tages
und verpasse nie wieder eine leckere Rezeptidee.

Es gelten die Datenschutzbestimmungen. Abmeldung jederzeit möglich.



Rezeptbewertung
2.8 / 5 Stimmen) bewerten

Ähnliche Rezepte

Stöbern in Rezepte
Autor
Dieses Rezept empfehlen
Rezept Info
Kalorien:209 kcal
Zubereitungszeit: 10 min
Schwierigkeit:Anfänger
Preisklasse:billig

Rezept-ID:52615
eingetragen am:03.01.07

angesehen:7.062 (7)
gedruckt:183 (6)
gespeichert:12 (0)
versendet:20 (0)
*) in Klammern Zahlen vom Vortag
Werkzeugkiste

Aktuelle Rezeptsuchen
Rezepte, die du noch nicht kennst