Tunn Bröd Rolle mit Graved Lachs Tunn Bröd Rolle mit Graved Lachs Tunn Bröd Rolle mit Graved Lachs Tunn Bröd Rolle mit Graved Lachs

Tunn Bröd Rolle mit Graved Lachs

ein Fisch-Amuse-Gueule, dem sich so schnell keiner entziehen kann...

Dauer
15 Minuten Zubereitungszeit
Kosten
estimatedCost_3
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

1 Dill-Senf-Sauce (Ikea)
4 WeizenTortillas
1 Pkg Tunn Bröd (Ikea) oder
300 g Graved Lachs
frische Petersilie, frischer Dill
1 Zitrone, Saft davon
Joghurt
250 g Quark
Salz, Pfeffer

Zubereitung

Anstelle des Tunn-Bröd kann man auch jedes andere Weizen-Fladenbrot (z.B. Tortillas) verwenden!

Topfen mit ein paar EL Joghurt cremig rühren. Mit frisch geschnittener Petersilie und Dill, sowie etwas Zitronensaft verrühren, und mit Salz und frischem Pfeffer abschmecken.

Die Weizenbrot-Scheiben mit der Topfenmasse bestreichen, und mit Lachsscheiben belegen. Anschließend zu einer Rolle formen.

Soferne das Ganze als Vorspeise serviert wird, die Rollen mit einem scharfen Messer diogonal in 2 Hälften schneiden, und auf einem Teller mit Dill-Senf-Sauce anrichten.

Für die Verwendung als Amuse-Gueules die Rollen in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden, und auf kleinen Tellern mit ein paar "Tropfen" der Dill-Senf-Sauce anrichten.

Gutes Gelingen und Guten Appettit!

HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!

Pezal