Zubereitung
Eiweiß aufschlagen, dabei den Puderzucker einrieseln lassen. Gemahlene Haselnüsse unter den Eischnee heben. Mit einem Esslöffel Häufchen auf die Oblaten setzten. Jeweils in die Mitte eine Haselnuss drücken. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd 160 °C, Umluft 140 °C, Gas Stufe 2) ca. 20 Minuten backen. Herausnehmen, abkühlen lassen.
Ergibt ca 50 Stück.
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