Zubereitung
- von *-* einen Knetteig herstellen und gleich in eine gefettete 30 cm reindrücken
- Hackfleisch in Olivenöl bei mittlerer Hitze hellbraun anbraten, dann Zwiebeln und Knoblauch zugeben und kurz mitbraten.
gut ausgedrückten Spinat zugeben
mit den Gewürzen pikant abschmecken
etwas auskülen lassen.... auf dem Teig verteilen
- für den Guss die Eier mit der Sahne, Milch und
Käse zugeben und mit Pürierstab pürieren
über die Hack-Spinat-Füllung gießen
bei 180°C im vorgeheizten Backofen ca. 30 Minuten backen
oooberlecker... - Guten Appetit -
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