Quarkkuchen ohne Boden

Getestetes Rezept.

Foto Rezept Quarkkuchen ohne Boden

Zutaten für 5 Portionen

75 g Butter
6 Eier
300 g Zucker
2 Zitronen
1 kg Quark
100 g Grieß
1 Pkg. Backpulver
1 EL Mehl
1 Prise/n Salz
Einheiten Zutatenliste

Zubereitung

Butter, Eigelb, Zucker, die Schale einer und den Saft beider Zitronen schaumig rühren. Den Quark, Grieß und das mit dem Backpulver gesiebte Mehl darunterschlagen. Den leicht gesalzenen steifen Eischnee zuletzt vorsichtig unterheben. Mindestens 60 Minuten bei Mittelhitze in einer Springform backen. Der Kuchen kann nach dem Backen sofort mit Butter bestrichen und mit Puderzucker bestäubt werden.




Testberichte zu Quarkkuchen ohne Boden


hat getestet
vor 4 Jahren
Der Kuchen schmeckte gut, nur die 300 g Zucker waren mir viel zu viel. Wenn ich ihn nochmals backen würde, würde ich viel weniger Zucker nehmen.


Quarkkuchen ohne Boden wurde außerdem ausprobiert von:

HollyecilaMoja

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Rezept Info
Schwierigkeit:Gelegenheitskoch

Rezept-ID:52438
eingetragen am:09.11.06

angesehen:36.988 (5)
gedruckt:3.045 (2)
gespeichert:86 (0)
versendet:71 (0)
*) in Klammern Zahlen vom Vortag

Rezept des Tages:am 15.03.11
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