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eingetragen am 28.10.06
Status: geprüft
Rezept-ID: 52406

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2 Zwetschgenkuchen, so wie Klaus sie macht
eigene Kreation... sehr fein...:-)

Foto Rezept 2 Zwetschgenkuchen, so wie Klaus sie macht

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Zutaten für Portionen
500 g Mehl**
1/2 Päckchen Backpulver
250 g Butter
100 g Zucker
1 Ei
1 Pr Salz
100 ml Milch
1 EL Rum**
1300 g Zwetschgen
250 g Quark
2 EL Honig
1 EL Zucker
-------------------------
10 EL Weckmehl
100 g Butter
150 g Zucker

Zubereitung: - Teig reicht für ein großes Backblech und für eine Springform

- von ** - ** aus den Zutaten einen Teig kneten, auf die gefetteten Bleche geben

in Springform:
Quark Honig, Zucker verühren, Masse auf Teig geben, entkernte Zwetschgen drauf verteilen

auf Backblech: die entkernten Zwetschgen dicht an dicht setzen

- Weckmehl, Butter und Zucker mit den Händen verkneten und auf beide Kuchen verteilen

bei 180°C jeweils 45 Minuten backen

hmmmmmmmm - Gutes Gelingen -

Geräte: evtl. Küchenmaschine

Quelle: Inspiration


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SchwierigkeitAnfänger
ZubereitungsartKuchen
 
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Kommentare zum Rezept
» küchenchefin am 28.10.06 15:07:18
auch das klingt super lecker ...ist auch gespeichert.
» küchenchefin am 06.09.07 07:38:50
So, endlich ausprobiert...hab allerdings mit der Menge "nur" ein Blech gemacht, ...man ist der lecker!!!!!!!
» kegala am 06.09.07 11:32:11
ja suuper... freue mich...
» xxseytanxx am 02.03.08 23:11:08
zwei tolle kuchen.....schon gespeichert, schade das keine zwetschgenzeit ist!!

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