Zubereitung:
Den Bacon in einer Pfanne über mittlerer Hitze auslassen, dann aus der Pfanne nehmen und auf einen mit Küchenkrepp ausgelegten Teller geben.
Die Zwiebel im Brattfett ca. 3 Min. weich dünsten. Erbsen und Wasser hinzufügen, bedecken und 5 Min. kochen lassen. Den Deckel entfernen, das Wasser fast komplett verdunsten lassen. Nun den Bacon wieder hinzufügen, und alles mit Salz und Pfeffer würzen.
