GG-Chili con Pollo

Chili mit Hähnchenbrust statt Hack - pro Person 5,5 Points

Dauer
30 Minuten Zubereitungszeit
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 5 Stimmen

Zutaten

720 g Hähnchenbrustfilet
2 Stk Rote Paprikaschoten
1 Stk je 1 gelbe und grüne Paprikaschote
2 Stk Zwiebeln
3 Stk Knoblauchzehen
1 TL Pflanzenöl
600 g Stückige Tomaten
300 ml Wasser
2 Stk Beutel Fix für Chili con Carne
400 g Mais
1 Pr Zucker
Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Chilipulver nach Geschmack

Zubereitung

Hähnchenbrust und Paprika würfeln, Zwiebeln fein hacken und Knofi zerdrücken. Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen, Fleisch kräftig anbraten, Zwiebeln und Knofi zufügen und glasig dünsten.

Tomaten und Wasser angießen, Fix für Chili con Carne einrühren, Paprikawürfel zugeben mit einem Deckel verschließen und bei geringer Hitze ca. 15 Minuten garen.

Mais zufügen, kurz erwärmen und alles mit Zucker, Salz, Pfeffer, Paprika und Chili abschmecken.

Mit Brot servieren.

Noch nicht getestet - sieht aber im Rezept sehr lecker aus!

Pro Person 5,5 Points

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