Zubereitung
für den Sirup
- Das Wasser mit dem Zucker in einem großen Topf aufkochen, bis der Zucker sich aufgelöst hat.
Die Mirabellen dazu und 5 Minuten simmern lassen.
- Mirabellen in ein Sieb gießen, Sirup auffangen
- Mirabellen in einer Auflaufform verteilen
- alle Teigzutaten zu einem glatten Teig rühren, über die Mirabellen geben und im vorgeheizten Backofen bei
180°C 40-45 Minuten backen
Den restlichen, aufgefangenen Sirup einkochen lassen und das fertiggebackene, noch heiße Dessert damit überziehen.
Noch warm genießen... ;-)
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