Zubereitung:
- Nudeln nach Packungsanweisung kochen, abschütten, abtropfen lassen
in eine Salatschüssel geben.....
- Öl, Essig, Lake, Senf, Zucker, Salz und Pfeffer mit Zauberstab oder Schneebesen gut aufschlagen... Knoblauch dazu ... und über die noch warmen Nudeln geben.... gut durchziehen lassen
- Tomaten, Gurken entkernen, würfeln, gegrillten Paprika in Streifen, Oliven halbieren oder vierteln, über die Nudeln geben
- Rukola und Basilikum verteilen
- Schafskäse und Mozarella in Würfeln drüber
erst vor dem Verzehr alles miteinander untermischen
hmmm...- Guten Appetit -
Quelle: selbst
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