Dauer: 10 Minuten Zubereitungszeit
Kosten: estimatedCost_2
Schwierigkeit: difficulty_1
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

1	Becher Thai-Basilikumblätter (Chinaladen)
2 EL	Fischsauce
2 EL	Palmzucker
4 TL	Dunkle Sojasauce
2	extra scharfe Chilis, gehackt
2	Frühlingszwiebeln, gewürfelt
2 EL	Erdnussöl zum Braten
300 g	Hühnerbrustfilet

Zubereitung

Das Hühnerfleisch in kleine Würfel schneiden.

Das Erdnussöl im Wok erhitzen, das in Streifen geschnittene Fleisch zugeben und bei starker Hitze unter ständigem Rühren so lange braten, bis es sich weiß

verfärbt.

Nun die Frühlingszwiebeln und Chilis zugeben und 1 Minute unter ständigem Rühren mitbraten.

Sojasauce, Fischsauce und Palmzucker zugeben und alles gut miteinander verrühren.

Zum Schluss die Basilikumblätter unterheben.

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judithchen