Schwierigkeit: difficulty_3
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Zutaten

300 g	Hähnchenfilet
3 Stk	Paprika gelb rot grün
2 Stk	Lauchzwiebeln
1 Stk	Chicoree, Kiwi, Mango, Knoblauch
10 g	Ingwer
2 EL	Sojasoße
1 TL	Limettensaft
1 Pr	Salz Pfeffer Curry Chilli

Zubereitung

Paprika in Streifen schneiden. Hähnchenfilet in kleine Stücke schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen. Lauchzwiebeln und Chicoree kleiner schneiden. Kiwi halbieren, Fruchtfleisch herauslöffeln. Mango schälen, Fruchtfleisch mit dem Sparschäler in Streifen abschneiden. Ingwer und Knoblauch fein hacken. Hähnchenfilet unter Rühren 5 Minuten kräftig anbraten und an den Wokrand hochschieben. Ingwer und Knoblauch im Bratöl andünsten. Restliche vorbereitete Zutaten zufügen und weitere ca. 5 Minuten garen. Mit Salz, getrocknetem

Chili, Curry, Sojasoße und Limettensaft würzen. Hähnchenfleisch unterrühren.

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