Zubereitung
Das Fleisch in große Stücke schneiden und mit Grillgewürz würzen.
Die Kartoffeln schälen.
Das Gemüse putzen und alles in grobe Stücke schneiden
Das Fleisch, die Kartoffeln und das Gemüse in heißem Fett frittieren, anschließend in einen Topf geben.
Orangen und Zitronen auspressen
Gewürzketchup mit dem Saft der Orangen und der Zitrone mischen und unter das frittierte Fleisch heben und garen lassen.
Tipp:
Dazu schmeckt Fladenbrot oder Baguette hervoragend
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