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eingetragen am 16.05.06
Status: geprüft
Rezept-ID: 51986

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Ungarisches Hirtenfleisch

1 mal getestet.
Rezept des Tages am 06.01.2009 |

Foto Rezept Ungarisches Hirtenfleisch

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Zutaten für Portionen
250 g Zwiebeln
150 g Tomaten
50 g getrocknete, eingelegte Tomaten
250 g Paprikaschoten (L)
650 g Gulasch, gemischt (L)
1 kg Kartoffeln
2 Stk Knoblauchzehen
200 ml fette Fleischbrühe
Salz, Pfeffer, Rosenpaprika, Kräuter der Provence nach Geschmack
Zutaten zur Einkaufsliste hinzufügen

Zubereitung: Kartoffeln schälen, vierteln und in den gewässerten Römertopf geben. Darauf die gewürfelten Zwiebeln geben. Mit Salz und Kräutern der Provence würzen. Als nächstes das klein geschnittene Gulasch hinzufügen und mit Salz, Pfeffer, Kräutern der Provence und Rosenpaprika bestreuen. Als letztes die kleingeschnittenen getrockneten und frischen Tomaten sowie die in Streifen geschnittenen Paprikaschoten auffüllen.
Die fette Fleischbrühe erhitzen und zwei Knoblauchzehen (fein gewürfelt oder durch Knoblauchpresse gedrückt) hinzufügen.
Fleischbrühe mit Knoblauch über die in den Römertopf eingeschichteten Zutaten gießen.
Römertopf schließen und bei 220 Grad ca. 90 Minuten im (nicht vorgeheizten)Backofen garen.
Guten Appetit!!!

Geräte: Römertopf

Quelle: Unbekannt


Rezeptinfo Verwandte Rezepte finden
SchwierigkeitAnfänger
Kostengünstig
Zubereitungszeit120 min
MenüfolgeHauptgericht
Zubereitungsartkochen
MahlzeitMittagessen
 
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Testberichte für Ungarisches Hirtenfleisch
Ungarisches Hirtenfleisch wurde bisher von einem Mitglied getestet:
von jurojul getestet am 09.08.09 

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