Johanniskrautlikör


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Zutaten für 4 Portionen

1 Tasse/n Johanniskrautblüten
1 l 50% Alkohol
Zucker-Wasserlösung (500 gr. Zucker, in 1L Wasser gekocht)
1 Vanillestange
1 kleines Stückchen Ingwer
Einheiten Zutatenliste

Zubereitung

Johanniskrautblüten in eine große, weitbauchige Flasche geben und den Alkohol darüber gießen. Für 2 Wochen an die Sonne stellen, dann die Zuckerlösung dazugeben und die Gewürze kleingeschnitten beimengen. Den Likör mindestens 1/2 Jahr ziehen lassen. Dann abseihen und in kleinere Flaschen füllen.



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Rezept-ID:51948
eingetragen am:30.04.06

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