Heiße Caprese

Heiße Caprese

Leichte Vorspeise für einen gemütlichen Sommerabend!

Dauer
30 Minuten Zubereitungszeit
Kosten
estimatedCost_2
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

Salz, Pfeffer, Thymian
0,5 Bd Basilikum
1 Mozzarella
300 g reife Strauchtomaten
4 EL Olivenol
150 g Lasagneplatten

Zubereitung

Die Lasagneplatten in Stücke brechen und in reichlich Salzwasser (mit einem guten Schuss Olivenöl) ca. 10 Min. kochen und dann abschrecken.

Vorsicht: kleben leicht zusammen - öfter umrühren!

Anschließend die Hälfte der Nudeln in eine gefettete Auflaufform geben und würzen.

Die Tomaten und den Mozzarella in ca. 1/2 cm dicke Scheiben schneiden

und mit den restlichen Lasagnestücken in die Auflaufform fächern.

Mit 2 EL Olivenöl beträufeln und mit den Gewürzen bestreuen.

Im vorgeheizten Backofen bei 220°C auf der mittleren Schiene 12-15 Min. backen.

Zum Schluss mit dem Basilikum belegen.

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