Bärlauch-Spaghetti Bärlauch-Spaghetti Bärlauch-Spaghetti Bärlauch-Spaghetti Bärlauch-Spaghetti

Bärlauch-Spaghetti

schnell gemacht...:-)

Schwierigkeit
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Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 7 Stimmen

Zutaten

2 Knoblauch
150 g Bärlauch
Salz, Pfeffer
Saft einer Zitrone
150 ml Sahne oder Soja cuisine
100 ml trockenen Weißwein
1 TL Würzel - Gemüsebrüheextrakt
3 Schalotten
1 EL Olivenol
250 g Spaghetti

Zubereitung

- Spaghetti bissfest garen


- Olivenöl erhitzen, kleingeschnittene Schalotten andünsten, Würzel dazu, Mit Wein und Sahne ablöschen, Sauce ca. 5 Minuten einkochen lassen.


Gepressten Knoblauch und den in Streifen geschnittenen Bärlauch zugeben, mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.


- Spaghetti in Olivenöl schwenken, salzen, pfeffern, mit der Bärlauchsauce gut vermischen


hmmmm.... lecker....

- Guten Appetit -

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kegala