Rezept Kartoffel-Bratwurst-Auflauf (5 mal getestet)

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eingetragen am 29.03.06

Status: geprüft

Rezept-ID: 51820

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Rezeptautor

hette
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Kartoffel-Bratwurst-Auflauf	Schon 5 mal getestet.
Rezept des Tages am 22.06.2006 \| Schnell-Lecker-Kalorienarm

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1	kg	Kartoffeln
1	Stk	Broccoli
250	g	frische Champignons
1	Pkg	Nürnberger Bratwurst (L)
1	Stk	Knoblauchzehe
1	Cup	Rinderbrühe (L)
200	ml	Weißwein
1	TL	Thymian
200	g	geriebener Käse (L)

Zubereitung: Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Broccoli in Röschen zerteilen. Champignons auch in Scheiben und Bratwurst (ungebraten) in 2cm große Stücke schneiden. Knoblauch hacken und alle Zutaten in eine Auflaufform geben. Mit Thymian, Salz und Pfeffer würzen. Brühe und Wein darübergießen und 30 min bei 200 Grad, mittlere Schiene in den Backofen. Nach den 30 min mit Käse bestreuen. Wenn der Käse zerlaufen ist servieren.

Geräte: Auflaufform, Messer, Schneidebrett

Quelle: Eigenkreation

Rezeptinfo

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Schwierigkeit	Anfänger
Kosten	billig
Menüfolge	Hauptgericht
Zubereitungsart	backen
Mahlzeit	Abendessen

Rezepte mit Bratwurst · auflauf bratwurst · bratwurst im ofen · schneller bratwurstauflauf · rezepte mit Bratwürst

Testberichte für Kartoffel-Bratwurst-Auflauf

Kartoffel-Bratwurst-Auflauf wurde bisher von 5 Mitgliedern getestet:

von patronata getestet am 13.12.09

von hette getestet am 29.03.06

von Chocolate getestet am unbekannt

von rampi getestet am unbekannt

von Schiff getestet am unbekannt

Kommentare zum Rezept

» Chocolate am 05.04.06 18:57:26
das gabs bei uns gestern Abend...schon beim durchlesen hab ich allerdings die Garzeit in Frage gestellt.....da aber nichts dabeistand ob die Kartoffeln roh oder gekocht reinkamen hab ich alles roh in die Auflaufform gegeben.Es hat allerdings gute 45 Minuten gebraucht bis die Kartoffeln gar waren. Geschmacklich war das absolute Spitze , ich habe Parmesan zum ueberbacken benutzt.

» hette am 05.04.06 22:23:59
Oh, ich hatte eingeschweißte Kartoffelscheiben von Lidl benutzt. Schmorkartoffeln hießen die, glaub ich. Geschmacklich waren die auch völlig in Ordnung. Falls es mal schnell gehen muß

» hette am 05.04.06 22:24:38
Oh, ich hatte eingeschweißte Kartoffelscheiben von Lidl benutzt. Schmorkartoffeln hießen die, glaub ich. Geschmacklich waren die auch völlig in Ordnung. Falls es mal schnell gehen muß

» rampi am 06.04.06 10:30:33
ich hab' den auflauf auch gemacht, am wochenende. fand das ideal, weil es in der zubereitung sehr schnell und einfach ist, obwohl frische produkte verwendet werden und mehr zeit zum faulenzen bleibt. bei mir war er auch etwas länger als 30 minuten im ofen. danke hette, schönes rezept lg rampi

» Schiff am 27.06.06 12:28:06
Kann ich nur bestätigen. Sehr lecker. Anstatt Brokkolie haben wir Kohlrabi genommen.

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