Zubereitung
Kartoffeln und Bohnen in Wasser garen. In der Zwischenzeit das Schweinefilet am Stück auf Alufolie legen und mit einem EL Barbecue Sauce bestreichen. Bei 200 Grad im Ofen garen, ca. 15 Min.
Bohnen und Kartoffeln abgießen und nach Geschmack würzen. Den TL Butter auf dem Gemüse verteilen.
Das Schweinefilet aufschneiden und mit dem 2. EL Sauce und dem Gemüse servieren.
7,5 Punkte p. P.
Enjoy!
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