Zubereitung
Zucker, Mehl, Natron und Zimt vermischen. Dann Milch und Pflaumenmus dazugeben und gut verrühren.
Form oder Blech fetten, Teig einfüllen und backen.
Blech: 200 °C 15-20 Minuten
Springform: 200 °C ca. 30 Minuten
bei Heißluft reichen 180°C
Den heißen Kuchen mit 3-5 EL Pflaumenmus bestreichen und mit Schokoladenguss überziehen.
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