Zubereitung:
Zucker, Mehl, Natron und Zimt vermischen.Dann Milch und Pflaumenmus dazugeben und gut verrühren.
Form oder Blech fetten ,Teig einfüllen und backen.
Blech -200° 15-20 Minuten
Springform - 200 ° ca. 30 Minuten
Bei Heißluft reichen 180°
Den heißen Kuchen mit 3-5 Eßlöffel Pflaumenmus bestreichen und mit Schokoladenguß überziehen.
Geräte: Schüssel,Rührgerät,Backform oder blech
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