Zubereitung
Fleisch von allen Seiten gut anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen. Herausnehmen und Bratensatz mit Wasser aufgießen, aufkochen lassen Soßenpulver und Meerrettich einrühren. Das Fleisch wieder zugeben und in der Soße kurz mitgaren.
Dazu schmecken mir am besten Salzkartoffeln und Erbsen-Möhren-Gemüse.
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