Zubereitung
Fett, Zucker und Eigelb schaumig rühren, Quark, Grieß, Soßenpulver und Backpulver zufügen. Äpfel schälen, in feine Blättchen schneiden, mit den Sultaninen unter den Teig geben und zuletzt den steifen Eischnee unterziehen. Die Masse in der gefetteten Springform zur Mitte hin etwas höher streichen und backen.
Untere Einschubleiste, ca. 180 Grad, 55-60 Min.
Dies Rezept ist superschnell, vorallen Dingen wenn man statt Äpfel ein Glas Kirschen, oder eine Dose Coctailfrucht, o.ä. nimmt.!!
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