Rezept Gram's old fashioned Ginger Snaps

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eingetragen am 3.03.06

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Rezept-ID: 51662

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Chocolate (105% / 115%)

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Gram's old fashioned Ginger Snaps

altmodisches Cookie Rezept

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3/4	Cup	Butter
1	Cup	Zucker
1		Ei
1/4	Cup	Melasse
2	Cup	Mehl
2	TL	Natron
1	TL	Zimt Pulver
1	TL	Nelken Pulver
1	TL	Ingwer Pulver
		Zucker zum rollen

Zubereitung: Zucker , Ei und Butter schaumig ruehren Molasse dazugeben und gut mixen.
Die anderen Zutaten vermischen und langsam zu der cremigen Masse geben, alles gut vermixen. den Teig kaltstellellen (ca. 1 Std. ) Teig in kleine Baelle formen (ca. 3 cm) in Zucker rollen und auf einem ungefetteten Backblech ca. 5 cm auseinander setzen. Bei 200 ' ca. 10 Minuten backen , bis der teig fest wird und aufbricht., auf einem Gitter abkuehlen lassen.
Menge macht ca. 45 Ginger Snaps

Quelle: ueberliefertes Rezept

Rezeptinfo

Schlagwörter / Tags

Schwierigkeit	Gelegenheitskoch
Land	USA

noch keine

Kommentare zum Rezept

» sibylle am 04.03.06 09:45:03
Kann man anstelle von Melasse auch Sirup nehmen?

» Chocolate am 05.03.06 02:27:04
bestimmt....ich hab auch schon mit Mus gemacht dickfluessig und klebrig muss es halt sein *g*

» sibylle am 05.03.06 08:41:07
Danke! Die werden demnächst im Backofen landen


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