Name: Thai Oel
Yield: 4
Cuisine: USA
Ingredients: 1 l Erdnussoel; 3 Stk Zitronengrashalme; 2 Stk Basilikum Stengel mit Blaettern; 4 Stk Koriander Stengel; 2 Stk Minze Stengel mit Blaettern; 1 Stk Knoblauchzehe; 1 Sch frisches Ingwer

Schwierigkeit: difficulty_2
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

1 l	Erdnussoel
3 Stk	Zitronengrashalme
2 Stk	Basilikum Stengel mit Blaettern
4 Stk	Koriander Stengel
2 Stk	Minze Stengel mit Blaettern
1 Stk	Knoblauchzehe
1 Sch	frisches Ingwer

Zubereitung

in einer Flasche oder in einem Glas (Einmachglas) das gut zu verschliessen ist die Kraeuter geben , das Oel daruebergeben, ca. 2 Wochen an einem kuehlen dunklen Ort ziehen lassen , Oel von Kraeutern trennen und fuer Thaigerichte, Wok Gerichte etc. verwenden.

Eignet sich auch als Salat Oel

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