Quarkbällchen Quarkbällchen

Quarkbällchen

Dauer
eine Stunde Zubereitungszeit
Schwierigkeit
difficulty_2
Bewertung
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Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

Zucker zum Wälzen der fertigen Bällchen
Frittierfett
5 Eier
Rumaroma
1 EL Natron
1 Päckchen Vanillezucker
250 g Zucker
500 g Mehl
500 g Quark

Zubereitung

Alle Zutaten in eine Rührschüssel geben und mit dem Knethaken zu einem glatten Teig kneten.

Fett auf 180°C erhitzen und mit zwei Teelöffeln Teig abstechen und als Kugeln ins heiße Fett geben. Ausbacken und noch heiß im Zucker wälzen.

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petradr