Zubereitung
Sahne , Butter und Gelee in einem Topf zusammenschmelzen lassen , gelegentlich umruehren ca. 3 Minuten...solange weiterkochen bis die Mischung am Topfrand Blasen wirft. (1-2Minuten)
Vom Herd nehmen Schokoladen Stuecke und Likeur einruehren und ruehren bis alles zusammengeschmolzen ist , dann die Nussstuecke einruehren Die Mischung in eine Schuessel geben und abgedeckt ca. 5-6 Stunden im Kuehlschrank kuehlen.
Schnell mit kalten Haenden ca. 25 , 2.5 cm grosse Trueffel formen . Auf eine mit Wachspapier ausgelegte Platte legen, abdecken und 1 weitere Stunde kuehlen.
Die Trueffel in dem Kakao rollen und in mini Papier cups setzen.
Sie eignen sich zum Verschenken oder als dekadenter Mitternachts snack ;-)
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