Name: SW Fischtopf
Yield: 4
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 2 gr Zwiebeln; 250 g stückige Tomaten aus der Dose; 250 g Kartoffeln; 50 g Butter; 2 EL Tomatenmark; 750 ml Gemüsebruhe; 500 g weißes Fischfilet; 800 g weiße Bohnen aus der Dose; 1 Päckchen TK- Petersielie; Salz,Pfeffer,Majoran

Kosten: estimatedCost_1
Schwierigkeit: difficulty_1
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

2 gr	Zwiebeln
250 g	stückige Tomaten aus der Dose
250 g	Kartoffeln
50 g	Butter
2 EL	Tomatenmark
750 ml	Gemüsebruhe
500 g	weißes Fischfilet
800 g	weiße Bohnen aus der Dose
1 Päckchen	TK- Petersielie
	Salz,Pfeffer,Majoran

Zubereitung

Zwiebeln und Kartoffel würfeln. Butter zerlassen und die Zwiebelwürfel darin andünsten. Tomatenmark zugeben und kurz mitdünsten. Kartoffeln und Brühe dazu geben und etwa 15 Minuten köcheln lassen.

Inzwischen den Fisch in kleine Stücke schneiden. Zusammen mit den Tomaten und den Bohnen (mit Flüssigkeit) in den Topf geben und kurz gar ziehen lassen.

Mit Salz,Pfeffer und Majoran würzen und vor dem Servieren die Petersilie unterrühren.

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marga