Zubereitung:
alle trockenen Zutaten vermischen , Buttermilch, Eier, Butter verruehren und ueber die trockenen Zutaten giessen.......alles gut vermischen ( Teig wird nicht glatt !!)
Die Mischung in eine gefettete und ausgemehlte Kastenform geben ( ca. 23 cm x 13cm) und bei ca. 180'C ca. 50 Minuten backen......(Holzstaebchentest)
Soviel dazu wie man das Rezept zubereitet......
Als Geschenk eignet sich dies, in dem man die trockenen Zutaten in ein ca. 3/4 L Glas mit Schraubverschluss odser Einmachglas schichtet.
z.b. erst Mehl, dann Haferflocken, dann den weissen Zucker mit Backpulver und Natron , Nuessen , dann braunen Zucker mt Zimt und dann Chocolatechips
da muss man einfach rumprobieren we es am besten aussieht.
Das Glas dicht verschlessen, mit einem Stueck Stoff auf dem Deckel dekorieren und das Rezept auf einen kleinen Zettel tippen und am Glas befestigen.
Mischung sollte innerhalb von 3 Monaten verwendet werden.
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