Tagliatelle mit Pesto und grünen Bohnen

Dauer
30 Minuten Zubereitungszeit
Kosten
estimatedCost_2
Schwierigkeit
difficulty_2
Bewertung
(*) (*) (*) (*) (*)
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

1 Glas (180g) Pesto alla Genovese
100 g grüne Bohnen
1 Stk große Kartoffel (fest kochend)
500 g Bandnudeln (z.B. Tagliatelle)

Zubereitung

Bohnen putzen und waschen. Die Kartoffel schälen, waschen und in kleine Würfel schneiden. Nudeln nach Packungsangabe in Salzwasser garen. Ca. 8 Min. vor Ende der Garzeit die Bohnen und Kartoffeln zufügen und mitkochen.

Nudeln mit Bohnen und Kartoffeln abgießen und dabei etwas Nudelwasser auffangen. Nudel-Mix mit dem Pesto mischen und falls die Mischung etwas zu trocken ist einfach noch etwas Nudelwasser unterrühren. Mit Pfeffer bestreut servieren.

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SabinaR