Krabbenmayonaise auf Avocado

Vorspeise oder kleines Abendessen....lecker!!!

Kosten
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Schwierigkeit
difficulty_2
Bewertung
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Zutaten

500 g Krabbenfleisch (Dose)
125 g Mayonaise
1 EL Tomatenmark
1 TL Worcestersauce
1 Sp Tabasco
1 EL Olivenol
1 EL Weisweinessig
3 Lauchzwiebeln,fein gehackt
2 EL gehackte Petersilie
4 EL Sahne
Salz,Pfeffer
2 reife Avocados

Zubereitung

Krabbenfleisch gut abtropfen lassen.

Die nächsten 8 Zutaten vermischen.Sahne leicht schlagen und zusammen mit dem Krabbenfleisch unterheben.Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Avocados halbieren und entkernen.Die Hälfte des Fruchtfleisches aus jeder Hälfte entfernen,grob hacken und unter die Krabbenmischung heben.

Zum Sevieren die Avocadohälften mit der Masse füllen und mit grob gemahlenem schwarzen Pfeffer bestreuen.

Dazu passt getoastetes Brot,in Dreiecke geschnitten.

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marga