Rezept Zebra-Käsekuchen vom Blech

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eingetragen am 6.01.06

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Rezept-ID: 51254

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Zebra-Käsekuchen vom Blech

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70	g	Kakaopulver
10		Eier
6	EL	Zucker und
300	g	Zucker
2	Päckchen	Vanillinzucker
2	kg	Magerquark
3	Päckchen	Puddingpulver Vanillegeschmack
		abgeriebene Schale von 1 unbeh. Zitrone

Zubereitung: 1. Kakao und 200 ml heißes Wasser verrühren. Eier trennen. Eiweiß in 3 Portionen steif schlagen. Je 2 EL Zucker einrieseln lassen. Eigelb, 300 g Zucker und Vanillin-Zucker schaumig schlagen. Quark, Puddingpulver und Zitronenschale kurz unterrühren.
2. Aufgelösten Kakao unter 1/3 der Käsecreme rühren. 1 Portion Eischnee unterheben. 2 Portionen Eischnee unter die helle Käsemasse heben. Teige auf einer gefetteten, mit Paniermehl bestreuten Fettpfanne des Backofens streifenförmig verteilen. Mit einem Löffel ineinander ziehen.
Im vorgeheizten Backofen bei 175 °C 1 Std. backen.

Rezeptinfo

Schlagwörter / Tags

Rezept des Tages am 04.09.2006
Schwierigkeit	Gelegenheitskoch
Land	Deutschland
Zubereitungsart	backen
Mahlzeit	Zwischenmahlzeit

noch keine

Kommentare zum Rezept

» Sandysandmann am 06.01.06 16:29:41
so, der Kuchen steht gerade im Backofen, sieht mal lecker aus, ich habe allerdings einen "Kuhfleck-Kuchen" drauß gemacht, da ich ihn nicht streifenförmig sonder kleksartig auf das Backblech verteilt habe, Foto kommt dann später, wenn er fertig ist.

» hw am 28.02.06 16:03:18
suuuuperlecker kann ich nur sagen ! hab ihn grade für morgen gebacken, aber erst mal probieren muß sein

! ich muß doch wissen, was ich meinen gästen vorsetze !

» Sandysandmann am 01.03.06 12:56:12
Huhu Hilde, ich hoffe, er hat Deinen Gästen genauso gut geschmeckt wie uns??? Feier schön und viel Spaß lg Sandy

» SabinaR am 28.04.06 11:33:45
Hat super geschmeckt und ist so einfach zu machen

Mein Besuch war begeistert. LG Sabina

» marga am 12.06.06 14:31:29
Eben hab ich ihn aus dem Ofen geholt. Ich hab nur das halbe Rezept genommen und das Ganze in einer rechteckigen Auflaufform gebacken. Sieht toll aus,bin schon gespannt,wie er schmeckt.

» hw am 10.06.07 14:21:38
den hab ich heute mal wieder gemacht, so zwischendurch zurecht gemacht als zwischenmahlzeit, und auch nur 1/4 der menge in einer springform. sehr flach

aaaaaaber super lecker und saftig !!!


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