Rezept Schlemmer-Kartoffeln aus dem Ofen

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eingetragen am 3.01.06

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Rezept-ID: 51226

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Schlemmer-Kartoffeln aus dem Ofen

Das ist doch mal was anderes für eine Party.

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12	gr	Kartoffeln
2	gr	Tomaten
125	g	Mozzarella
200	g	Camembert Käse
4	Sch	Ananas
4	Sch	Schmelzkäse
4	EL	Preiselbeeren aus dem Glas
8	Sch	hauchdünne gek. Schinken
4	EL	Pesto
		evtl. Petersilie zum Garnieren

Zubereitung: Kartoffeln waschen und in Wasser ca. 20 Min. kochen. Tomaten waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Mozzarella, Camembert ebenfalls in Scheiben schneiden. Ananasringe und Schmelzkäse halbieren. Die Kartoffeln abgießen, kalt abschrecken und die Schale abziehen. Kartoffel längs halbieren und dicht an dicht auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Jeweils 8 Kartoffelhälften mit Tomaten und Mozzarella, Camembert und Preiselbeeren sowie Schinken, Ananas und Schmelzkäse belegen. Die Kartoffelhälften im vorgeheizten Backofen (Umluft: 175 Grad) ca. 10 Min. überbacken. Auf einer Platte anrichten. Pesto auf die mit Tomaten-Mozzarella belegten Kartoffelhälften verteilen. Mit Petersilie garnieren.

Ich würde die Schlemmer-Kartoffeln morgens vorbereiten, so das man sie nur abends in die Röhre schieben muß. Und 5 Min. länger im Ofen überbackt.

Geräte: Topf, Brett

Quelle: Koch und Back Ideen

Rezeptinfo

Schlagwörter / Tags

Schwierigkeit	Anfänger
Kosten	günstig
Zubereitungszeit	45 min
Kalorien/Portion	140 kcal
Anlass	Party

Kartoffel Party Vegetarisch

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Kommentare zum Rezept

» Pedel am 03.01.06 11:10:25
das hörte sich so lecker an und es ist auch mal was anderes für eine party.habe es sofort rein geschrieben.vieleicht ist das ja auch was für eure party.

» sibylle am 03.01.06 12:11:18
schmeckt auch prima ohne Schinken

» Pedel am 03.01.06 12:25:27
danke sibylle.knutsch

» Chocolate am 03.01.06 17:44:00
yum...das liest sich toll....passt bestimmt auch super als Beilage bei einer Grill Party


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