Name: Sandteigschnecken
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 25
Cuisine: Österreich
Ingredients: 100 g Schlagsahne; 150 g Butter; 250 g Puderzucker; 1 Eigelb; 1 Pkg Vanillinzucker; 1 Pr Salz; 375 g Mehl; 1 Flasche (200g) Glasur für Kuchen und Gebäck, Typ feinherb; 1 Tube (30 g) weiße Dekor-Schrift; 2 Tuben (1 150g) Dekor Creme zum Verzieren Choco

Dauer: 40 Minuten Zubereitungszeit
Schwierigkeit: difficulty_2
Nährwertangaben (25 ): 270 Kalorien
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

100 g	Schlagsahne
150 g	Butter
250 g	Puderzucker
1	Eigelb
1 Pkg	Vanillinzucker
1 Pr	Salz
375 g	Mehl
1	Flasche (200g) Glasur für Kuchen und Gebäck, Typ feinherb
1	Tube (30 g) weiße Dekor-Schrift
2	Tuben (1 150g) Dekor Creme zum Verzieren Choco

Zubereitung

* Sahne lauwarm erhitzen.Butter und Puderzucker cremig schlagen. Eigelb, Vanillin-Zucker und Salz zufügen. Erst nach und nach Sahne, dann das Mehl unterrühren.

* Teig in einen Spriztbeutel mit kleiner Lochtülle (6 mm) füllen. Mit etwas Druck ca. 50 kleine, runde Schnecken auf zwei mit Backpapier ausgelegte Backbleche spritzen. Schnecken nacheinander im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/Umluft: 175°C) 8-10 Minuten backen. Abkühlen lassen.

*Glasur im Wasserbad ca. 10 Minuten erwärmen. Hälfte der Kekse damit ganz oder zur Hälfte überziehen. Trocknen lassen. Mit Dekor-Schrift verzieren. Auf die zweite Hälfte der Plätzchen Dekor-Creme spritzen.

mit den verzierten Plätzchen belegen

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Sandysandmann