Zubereitung
Zubereitung :
Kürbis putzen und würfeln, ebenso die Karotten
Knoblauch und Zwiebel schälen und hacken.
Lauch in Stückchen schneiden
In einem Suppentopf Öl erhitzen,
Knoblauch, Lauch und Zwiebeln darin andünsten,
Kürbis und Karotten kurz mitdünsten,
angerichtetes Maggi Fix und Brühe aufgießen.
Zugedeckt ca. 15 Min. köcheln lassen
Wenn der Kürbis weich ist pürieren und abschmecken.
100ml Sahne dazugeben
Maggi Fíx OHNE Fleisch benutzen, dient nur als Würzmischung
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