Philippinisches Schweinefleisch

Getestetes Rezept.


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Zutaten für 8 Portionen

1 1/2 kg Schweinefleisch
Salz und Pfeffer
125 ml Weißweinessig
3 Stk. Lorbeeblätter
2 Stk. Knoblauchzehen (zerdrückt)
Einheiten Zutatenliste

Zubereitung

Fleisch in würfel schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen. Alle Zutaten sowie das Feisch in einen Topf geben und aufkochen. Bei schwacher Hitze und leicht bedeckt ca. 1 Std köcheln bis die Flüssigkeit verdampft und das Fleisch gar ist.
Das ganze mit Reis servieren.




Philippinisches Schweinefleisch wurde ausprobiert von:

SabinaR

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