Zubereitung
Die Sahne zusammen mit dem Vanillezucker steif schlagen.
Zucker, Quark und Mascarpone unterrühren.
Die Löffelbiskuits in eine kleine Auflaufform schichten (2 Lagen!) und mit dem Espresso bzw. Amaretto (halbe-halbe geht natürlich auch) tränken.
Die Crème darauf schichten und kaltstellen.
Vor dem Servieren mit Kakao bestäuben!
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