Hefeteigschnecken mit Vanille Pudding

13fach getestetes Rezept.

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Zutaten für 15 Portionen

500 g Mehl
1 Ei
75 g Zucker
75 g Margarine/Öl
1 Würfel Hefe
250 ml Milch
1 Päckchen Vanille Pudding Pulver
500 ml Milch
2 EL Zucker
50 g Rosinen
Zitronensaft
Puderzucker
Einheiten Zutatenliste

Zubereitung

Aus dem Mehl, Ei Margarine/Öl, Zucker, Milch und der Hefe einen Hefeteig bereiten und wie gewohnt gehen lassen. Aus der restl. Milch, dem Zucker und dem Pudding Pulver wie angegeben einen Pudding bereiten und abkühlen lassen. Den aufgegangenen Hefeteig zu einem Rechteck ausrollen und den Pudding darauf verteilen. Die Rosinen (ich nehme immer nach Gusto) darauf verteilen. Den Teig von der Längsseite her aufrollen und in ca. 1 cm breite Scheiben schneiden. Auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech legen und bei 200 Grad ca. 10 Min. backen. Puder zucker sieben und mit dem Zitronensaft verrühren bis eine zähflüssige Masse entsteht. Die Schnecken damit bepinseln und - fertig



Testberichte zu Hefeteigschnecken mit Vanille Pudding


hat getestet
vor 3 Jahren
birgit101128
Lecker... Lecker.....
Habe es mit Trockenhefe gemacht und einer Mohnfüllung da wir keine Rosinen mögen
LG Birgit


hat getestet
vor 3 Jahren
Gewitterziege
Mmmmmmm, lecker!!!! Lässt sich wunderbar vorbereiten und ist dann fix gemacht.


hat getestet
vor 3 Jahren
hexleinwf
Das Rezept kann ich wirklich weiter empfehlen. Super lecker. Das nächste Mal werde ich es mal mit einer Nuß- oder Mohnfüllung probieren.
Nach der Veröffentlichung 1 mal bearbeitet, zuletzt am 08.09.10 19:06:15

Hefeteigschnecken mit Vanille Pudding wurde außerdem ausprobiert von:

dorintheBraskeFlohmutterküchenchefinnovaminSandysandmannkegaladoro-aus-hamburgSabinaRsibylle

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15 Kommentare zu Hefeteigschnecken mit Vanille Pudding

vor 8 Jahren
hw
da sind sie ja schon, das ging aber schnell, danke küchenchefin !!!!!!!!!!!!

vor 8 Jahren
kegala
... hmmm... die sind eine Sünde wert... Oberlecker...

Nur mein Backofen bäckt nicht so schnell... meine Nudeln brauchten 20 Minuten...

.. das hat vielleicht geduftet... hmmm...

vor 7 Jahren
hw
....endlich habe ich sie mal gebacken, die schnecken !
lecker , so ein lockerer luftiger teig. erinnert so ein bißchen an meinen pizzateig.
und so einfach zu machen (trotz hefe ! )

vor 6 Jahren
koifan
Habe gestern abend den Teig gemacht, den Pudding gekocht und die Rosinen in Rum eingeweicht. Heute morgen habe ich sie dann hergestellt und zu einer Frühstückseinladung mitgenommen. Nur positive Reaktionen, superlecker. Da mir der Pudding rausgequatscht ist, mußte ich sie von beiden Seiten her aufrollen, so wie Schweineohren. Sehen ein bißchen anders aus als Deine, Küchenchefin, ich hoffe, Du bist trotzdem mit mir zufrieden.

vor 6 Jahren
küchenchefin
na... die sehen doch super gut aus!!!

vor 6 Jahren
Monika1
Wie heißt es doch so schön?? WICHTIG IST DER GESCHMACK!!!

vor 6 Jahren
Monika1
Hey, ich war noch gar nicht fertig!!! kann man einfach mit der enter Taste das hier reinfriemeln?? Also ich wollte noch schreiben...außerdem sehen deine Schneckchen soooo lecker aus... schiebst du bitte mal eine rüber???

vor 6 Jahren
koifan
leider sind sie schon alle, die restlichen haben wir am Nachmittag gegessen, da waren sie aber schon ein bißchen trocken. Das kann aber daran liegen, daß wir noch in Andalusien sind und die Luft hier sehr trocken ist. Aber frisch aus dem Ofen waren sie sehr lecker.

vor 6 Jahren
koifan
leider sind sie schon alle, die restlichen haben wir am Nachmittag gegessen, da waren sie aber schon ein bißchen trocken. Das kann aber daran liegen, daß wir noch in Andalusien sind und die Luft hier sehr trocken ist. Aber frisch aus dem Ofen waren sie sehr lecker.

vor 5 Jahren
sibylle
Das war mal wieder längst fällig und sooooo lecker!

vor 5 Jahren
sibylle
Der Hefeteig ist schon angesetzt und ich freue mich auf die fertigen Schnecken

vor 5 Jahren
sibylle
suuuperlecker wieder mal!

vor 3 Jahren
hexleinwf
Da sind sie ja - sofort abgespeichert und wird demnächst ausprobiert. Hoffe ich muss mich nicht in die Pannenfotos im Forum einreihen.

vor 3 Jahren
hexleinwf
Dieses Rezept gehört VERBOTEN - die Hefeteilchen sind einfach zu lecker!!!

vor 3 Jahren
tirolermadl
Die werde ich sofort speichern und beim nächsten Besuch backen. Danke für das leckere Rezept.
LG Anita

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Rezept-ID:50644
eingetragen am:02.10.05
angesehen:14.234 (10)
gedruckt:1.612 (1)
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versendet:88 (0)
*) in Klammern Zahlen vom Vortag
Rezept des Tages:am 21.09.10
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