Zubereitung
Einen Mürbeteig bereiten, eine gefettete Pieform (Durchmesser 28 cm) damit auslegen und 30 Minuten kühlstellen. Die Form in den Gasbackofen einschieben und bei Stufe 3 (200 °C) 10 min vorbacken.
Äpfel und Bananen schälen, in Scheiben schneiden. Mit Zitronensaft und Calvados marinieren und auf den Teigboden verteilen.
Butter, Eier und Zucker schaumig rühren. Marzipan in kleinen Stücken dazugeben, zuletzt den Calvados unterrühren. Den Guss über das Obst streichen und den Kuchen im Backofen in ca. 25 min fertigbacken.
Für 8-10 Stücke.
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