Zubereitung
Fischfilet säubern, mit dem Zitronensaft säuern und mit Salz und Pfeffer würzen.
Gefrorenen Spinat mit etwas Wasser erhitzen und 10 Minuten dünsten.
Die Hälfte des Fischfilets in eine gefettete Auflaufform geben, den Spinat darauf verteilen und mit dem restlichen Fisch bedecken.
Creme Fraiche, Käse und Salz vermischen, den Fisch damit bestreichen und backen.
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