Fruchtiger Weißkohl - Porree - Salat

Fruchtiger Weißkohl - Porree - Salat

Sehr erfrischend !

Dauer
20 Minuten Zubereitungszeit, 3 Stunden Ruhezeit
Schwierigkeit
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Bewertung
(*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

Essig, Öl, Salz, Pfeffer
80 ml Ananassaft
100 ml Sahne
3 EL Joghurt
1 Pkg Dillgewürz
1 Zwiebel, in sehr kleine Würfel
1 Stange Porree, in feine Streifen
300 g Ananaswürfel, Dose
500 g Weißkohl, sehr fein gehobelt

Zubereitung

Kohl mit Dillgewürz und der Zwiebel mischen und ca. 1 Stunde ziehen lassen. Den Porree und die Ananas zugeben und gut vermischen. Aus den übrigen Zutaten eine Soße herstellen und über den Salat geben. Mindestens 3 Stunden ziehen lassen.

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Harry55