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eingetragen am 27.08.05
Status: ungeprüft, neu
Rezept-ID: 50417

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Gefüllte, gegrillte Hähnchenbrüste
Nicht nur zum grillen, auch für die Pfanne geeignet.

Foto Rezept Gefüllte, gegrillte Hähnchenbrüste

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Zutaten für Portionen
4 Hähnchenbrustfilets mit Haut
1/2 getoastetes Brötchen
2 Knoblauchzehen
50 g eingelegte, getrocknete Tomaten
100 g geriebenen Emmentaler
1 TL weißer Balsamicoessig
Salz
Pfeffer
2 EL Rapsöl
2 EL Sojasoße

Zubereitung: Hähnchenbrust waschen,trockentupfen und jeweils eine Tasche hineinschneiden.Brötchen grob zerdrücken.Knobi abziehen und fein hacken.Tomaten fein würfeln.Tomaten,Knobi,Brösel,Käse und Essig verrühren,mit Salz und Pfeffer abschmecken.Masse in die Hähnchenbrüste füllen,Taschen zustecken und die Filets mit Pfeffer würzen.Öl und Sojasoße verrühren,Hähnchenbrüste damit einölen,dann bei sanfter hitze rundum ca. 10 bis 15 Min. grillen.Evtl. mit Thymian garnieren.Dazu schmeckt ein geschmortes Zuchini - Tomaten - Gemüse.

Quelle: Wochenwerbung: Kaufland


Rezeptinfo Schlagwörter / Tags
SchwierigkeitProfikoch
MenüfolgeHauptgericht
Zubereitungsartgrillen
MahlzeitAbendessen
AnlassGrillabend
JahreszeitSommer
 
Grill     Hähnchen    
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