Käse-Kirsch-Blechkuchen

Getestetes Rezept. schnell gemacht...:)

Foto Rezept Käse-Kirsch-Blechkuchen

Zutaten für 4 Portionen

===== für den Rührteig =====
150 g Butter
100 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
2 Eier
1 Prise/n Salz
1 EL Rum
300 g Dinkel
1/2 Päckchen Backpulver
===== für den Belag =====
1 Glas Sauerkirschen
1000 g Quark 20%
4 Eier
150 g Zucker
1 EL Zitronensaft
1/2 Zitrone -> abgeriebene Schale davon
2 Päckchen Vanillepudding-Pulver
125 ml Milch
200 ml süße Sahne
Einheiten Zutatenliste

Zubereitung

- Kirschen abtropfen lassen

- Dinkel mehlfein mahlen

- aus den Teig-Zutaten einen Rührteig herstellen

- auf ein gefettetes Backblech streichen, (bei den normal großen Backblechen kann kein Rand hochgezogen werden)

- Quark, Eigelbe, Zucker, Zitronensaft und abgeriebene -Schale, Vanillepudding-Pulver und Milch, mit Schneebesen verrühren....

- Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen, süße Sahne schlagen, beides unter die Quarkmasse ziehen

- die Hälfte der Quarkmasse auf dem Boden verteilen

- abgetropfte Sauerkirschen darüber geben

- restliche Quarkmasse gleichmäßig darüber

im vorgeheizten Backofen 180° C für 45 Min. backen, noch 5 Min. im abgeschalteten Backofen ruhen lassen


mmmmh.... lecker......
=============================================

wer kein Vollkorn mag... nimmt Mehl Typ 405 :)




Geräte und Anmerkungen des Autors

Du benötigst: Getreidemühle, Rührgerät


Käse-Kirsch-Blechkuchen wurde ausprobiert von:

ElanorOvambosibyllekegala

Hast Du dieses Rezept ausprobiert? Hier markieren.


18 Kommentare zu Käse-Kirsch-Blechkuchen

vor 1 Dekade
Sassi1
mmmmmmmh, der sieht aber klasse aus!!! :zunge:

vor 1 Dekade
sibylle
geht sehr schnell und unkompliziert und schmeckt wirklich sehr sehr gut!

vor 1 Dekade
kegala
das freut mich Sibylle, dass Euch der Kuchen auch so gut geschmeckt hat...*winke* Gaby

vor 1 Dekade
sibylle
ich muss jetzt mal aufhören zu naschen ... der soll eigentlich für morgen sein. Aber zum Glück ist ja genug da ;-)

vor 1 Dekade
Chocolate
also unkomplizert fand ich das nun nicht lol
probiert hab ich auch noch nicht....ich habe allerdings die Zutaten halbiert, weil der Kuchen auf dem Bild so riesig aussah und irgendwie stimmt da mit 0.13 ml Milch auch was nicht......
ich bin mal gespannt wie er geworden ist.

vor 1 Dekade
kegala
Hi Chocolate, hast den Kuchen dann in einer Springform gebacken...?
weil halbiert für ein Backblech wäre schon wenig Masse ...;-)...

Ich hoffe, dass er Dir auch so gut schmeckt, wie uns... lieber Gruß Gaby

vor 1 Dekade
hw
hi choci *gg* !

die hälfte von 1/8 l (was 125 ml sind) ist 1/16 l = ca. 60 ml !!!!!!!! *grins*

vor 1 Dekade
Chocolate
well....als ich das rezept ausgedruckt hab stand da nicht 1/8 l sondern 0,13 ml
Aussehen tut er so wie auf dem Bild ....ich habe eine brownie pan genommen zum backen, das hat von der Menge her genau gepasst.
Ich werd erstmal probieren bevor ich das morgen meinen Gaesten antue ;-)

vor 1 Dekade
Chocolate
ok....Erfolgsmeldung....es hat meinen Gaesten (und auch heute morgen meinen Mitarbeiterinnen) geschmeckt :-)

vor 1 Dekade
kegala
...puhhhh....*schweißvonstirnwisch*... nochmal Glück gehabt....:) :) :)...

vor 1 Dekade
Pedel
wieso gaby . grübel .
was ist passiert ?

vor 1 Dekade
kegala
..ne ne... *lach*... ist alles in Ordnung....das bezog sich auf eine Aussage von Chocolate....:) :) :)

Grüßle Gaby

vor 9 Jahren
Elanor
Hab den Kuchen heute gebacken... Leider noch nicht probiert, da er nicht abgekühlt ist.... Sieht aber schon mal wirklich gut aus :hunger:

vor 9 Jahren
kegala
:huhu: Elanor, hoffe der Kuchen hat auch so gut geschmeckt, wie er ausgesehen hat... :grins:
Grüßle :winke:

vor 8 Jahren
Topflappen
Superlecker und sehr empfehlenswert! Gibt's bestimmt bald mal wieder... :hunger:

vor 8 Jahren
kegala
Huhu liebe Martina... das freut mich, dass alles geklappt hat... :flower:

vor 4 Jahren
tirolermadl
Morgen sind wir zum Grillen eingeladen möchte diesen Kuchen für den Nachmittagskaffee backen. Kann ja bei der Wärme nichts mit Sahne oder Schokolade machen bin gespannt wie er den Bekannten schmeckt. Klingt auf jeden fall total lecker. Ich werde berichten. LG Anita

vor 4 Jahren
kegala
Hallo Anita, ich hoffe, es hat alles geklappt :lala:

Antworten oder neue Frage stellen.

Rezeptboxen

Das Rezept wurde in 108 Rezeptboxen gespeichert. Liste ansehen


♥ Links & Embed-Code für dieses Rezept


Ich mchte mehr davon!
Meld dich an für das Kochmeister-Rezept des Tages
und verpasse nie wieder eine leckere Rezeptidee.

Es gelten die Datenschutzbestimmungen. Abmeldung jederzeit möglich.



Rezeptbewertung
3.4 / 5 Stimmen) bewerten

Ähnliche Rezepte

Stöbern in Rezepte
Dinkel     Kirschen     schnell     Vollwert     Kuchen     Steinobst     Geburtstag     backen     Gemüse und Obst     Vollwert und gesund     Backrezept     Käse     Käsekuchen     Blechkuchen    
Autor
Dieses Rezept empfehlen
Rezept Info
Schwierigkeit:Anfänger

Rezept-ID:50387
eingetragen am:21.08.05

angesehen:54.649 (13)
gedruckt:8.219 (7)
gespeichert:119 (0)
versendet:161 (0)
*) in Klammern Zahlen vom Vortag
Werkzeugkiste

Aktuelle Rezeptsuchen
Rezepte, die du noch nicht kennst