Zubereitung:
Hackfleisch mit Zwiebeln, Knobi, Ei und den Gewürzen vermengen, dann die Semmelbrösel unterkneten, bis die Hackmasse geschmeidig, aber nicht zu breiig ist.
Mit feuchten Händen kleine Hackbällchen formen und in einer Pfanne in heißem Frittierfett von allen Seiten knusprig ausbacken.
Auf Küchenkrepp abtropfen lassen.
Geräte: Schüssel, Pfanne
Quelle: Familienrezept
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