Champignon-Füllung für Tortellini

Dauer
20 Minuten Zubereitungszeit
Nährwertangaben (4 )
505 Kalorien
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

1 EL Ol
500 g Champignons
1 Bd Lauchzwiebeln (250 g)
1 Paket Doppelrahm-Frischkäse (100 g)

Zubereitung

Champignons und Lauchzwiebeln waschen und putzen. Pilze in Scheiben, Zwiebeln in feine Ringe schneiden. Pilze in heissem Öl drei Minuten braten. Zwiebelringe dazugeben und zwei Minuten mitbraten. Frischkäse unterrühren. Abkühlen lassen und abschmecken.

Vorbereitete Teigscheiben mit der Mischung füllen.

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