Erdnussbutter-Bananen-Leckerchen

Getestetes Rezept. Was Leckeres für die Wauwaus

Foto Rezept Erdnussbutter-Bananen-Leckerchen

Zutaten für 4 Portionen

720 ml Weizen-Vollkornmehl
120 ml Leinsamen, gemahlen (Reformhaus)
200 ml Wasser
60 ml Erdnussbutter (wenn möglich ohne Zucker und/oder Salz)
1 Ei
1 Banane, zerdrückt
Einheiten Zutatenliste

Zubereitung

1. Den Ofen auf 175 Grad vorheizen. In einer großen Schüssel alle Zutaten gründlich verrühren.

2. Den Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche geben und kneten, bis er einheitlich ist. Bei Bedarf noch etwas Wasser oder Mehl hinzufügen.

3. Teig auf ca. 5 mm Dicke ausrollen und Plätzchen ausstechen. Auf ein mit Backpapier oder Silikonmatte ausgelegtes Blech geben.

4. 35 - 45 Minuten backen, bis die Kekse goldbraun sind. Die Kekse im ausgeschalteten Ofen 1 - 2 Stunden aushärten lassen. Luftdicht verpackt lagern.

Enjoy! :-)




Geräte und Anmerkungen des Autors

Du benötigst: Plätzchen-Ausstecher


Erdnussbutter-Bananen-Leckerchen wurde ausprobiert von:

Sassi1

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Rezept Info
Zubereitungszeit: 30 min
Ruhezeit:130 min
Schwierigkeit:Gelegenheitskoch
Preisklasse:günstig

Rezept-ID:50282
eingetragen am:09.08.05

angesehen:7.137 (1)
gedruckt:139 (0)
gespeichert:10 (0)
versendet:37 (0)
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