Johannisbeerkuchen mit Quark und Streusel
Getestetes Rezept. Mit Qark und Beeren - immer wieder gut
|
Zutaten für 12 Portionen
| Teig: | |
| 250 g | Quark |
| 300 g | -350 g Mehl |
| 1 Päckchen | Backpulver |
| 9 EL | Milch |
| 9 EL | Öl |
| 120 g | Zucker |
| Belag: | |
| 500 g | Quark (keine Magerstufe) |
| 3 | Eier (getrennt) |
| 4 EL | -5 Eßl Zucker |
| 1 Päckchen | Puddingpulver Vanille |
| 500 g | Johannisbeeren |
| Streusel: | |
| 120 g | Mehl |
| 80 g | -100 g weiche Butter |
| 100 g | Zucker |
| Einheiten | Zutatenliste |
Zubereitung
Mengenangabe ist für eine Form 26 x 37 cm Backofen auf 200°C vorheizen. Teig: Aus den Zutaten einen geschmeidigen Teig rühren und in die Auflaufform geben. Streusel: Für die Streusel die Zutaten vermengen und mit den Fingern zerbröseln. Belag: Eier für den Belag trennen und das Eiweiß steif schlagen. Das Eigelb mit dem Zucker und dem Puddingpulver und dem Quark verrühren. Das Eiweiß unterheben. Auf den Teig geben. Mit Johannisbeeren und am Schluß mit den Streuseln belegen. Ca 40-45 Min bei 200 °C backen .
Geräte und Anmerkungen des Autors
Du benötigst: Elektr. Handrührgerät
Testberichte zu Johannisbeerkuchen mit Quark und Streusel

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isa77eichhörninHast Du dieses Rezept ausprobiert? Hier markieren.
6 Kommentare zu Johannisbeerkuchen mit Quark und Streusel




Und auch ein sicherlich tolles Rezept!
Aber die riesige Zutatenliste ist für die verschiedenen Abläufe der Zutaten nicht gut zu erkennen!
Vielleicht sollte die Zubereitung da detaillierter sein?
Nicht böse sein, aber es hat mich persönlich gleich gestört
Lieben Gruß


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bewerten
| Schwierigkeit: | Gelegenheitskoch |
| Preisklasse: | fair |
| Rezept-ID: | 50277 |
| eingetragen am: | 09.08.05 |
| angesehen: | 53.196 (3) |
| gedruckt: | 9.670 (1) |
| gespeichert: | 81 (1) |
| versendet: | 138 (0) |
| *) in Klammern Zahlen vom Vortag | |


