Zubereitung:
Gemüse (ist natürlich individuell zusammenstellbar) und Halloumi in kleine Stücke schneiden und in bunter Reihenfolge aufspießen.
Den frischen Rosmarin und Thymian kleinhacken und mit Olivenöl, Salz, Pfeffer, Paprikapulver, kleingehackten Knobi-Zehen und dem Saft einer Zitrone zu einer Marinade verarbeiten.
Die Marinade über die Spieße geben und mind. 30 Minuten abgedeckt marinieren.
Die fertigen Spieße werden gegrillt, bis das Gemüse fertig ist. Kann als Vorspeise oder Hauptspeise gereicht werden.
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