Zubereitung:
Zwiebel grob würfeln, in Fett anbrutzeln.
Hackfleisch dazu, unter Rühren bräunen lassen.
Gewürfelte Zucchini, Paprikas, Peperonis, Knobis und Tomatenmark dazu.
CousCous, Wasser, Rotwein unterrühren.
Aufkochen lassen, auf abgeschalteter Platte, abgedeckt, 20 min. ausquellen lassen.
Mit Gewürzen und Kräuter abschmecken.
Hmmmm.... lasst es Euch schmecken :-)
Geräte: Pfanne
Quelle: spontan, während dem Kochen umdisponiert.... (Kartoffeln hätte es geben sollen)
|
