Zubereitung:
Backofen auf 200° vorheizen. Die Fleischscheiben roh in eine Form legen.
Zwiebeln und Knoblauch im Oel kurz anbraten, Kohlrabi und Pilze abgetropft zugeben und 5 Min leicht köcheln lassen und auf dem Fleisch verteilen. Restliche Zutaten im Mixer oder mit dem Handrührgerät zu einer cremigen Sauce rühren, über das Gemüse gießen, den Käse überstreuen und ca. 1/2 Stunde im Backofen überbacken.
Dazu gab es gebratene Nudeln die gestern übrig geblieben sind.
|
